India alcanza récord de producción de cereales
También se espera que la producción de trigo y arroz aumente en 2025-26 debido a un monzón superior a lo normal en 2025.
"Las lluvias monzónicas de 2025 llegaron a la costa del estado más meridional de la India, Kerala, el 24 de mayo de 2025, ocho días antes de lo normal, marcando la llegada más temprana en 16 años y ofreciendo esperanzas de una cosecha abundante en la próxima temporada", dijo la FAS.
La producción de trigo para 2025-26 se estima en un récord de 117,5 millones de toneladas, un 4% más que la cosecha anterior de 113,3 millones de toneladas.
"La siembra oportuna, las condiciones climáticas favorables y la ausencia de aberraciones climáticas o plagas/enfermedades durante la etapa reproductiva hasta la cosecha (febrero-abril) reforzaron las perspectivas de rendimiento", dijo el FAS.
A pesar de la cosecha récord, el gobierno está preocupado por la escalada de precios debido al acaparamiento y la especulación de precios por parte del comercio privado. Como medida preventiva, el 27 de mayo, el gobierno indio impuso límites de existencias de trigo aplicables a comerciantes, mayoristas, minoristas y procesadores a partir del 31 de marzo de 2026.
El límite de existencias para el comerciante/mayorista es de 3.000 toneladas, el minorista es de 10 toneladas por punto de venta y el procesador es el 70% de la capacidad de procesamiento instalada mensual multiplicada por los meses restantes de 2025-26.
Es probable que la prohibición de la exportación de trigo y productos derivados del trigo continúe en 2025-26. Fuentes comerciales informan que las perspectivas de exportación son débiles, ya que los precios del trigo indio están significativamente por encima de los precios mundiales, incluso para los mercados vecinos, dijo el FAS.
La producción de arroz en 2025-26 se estima en 150 millones de toneladas, frente a los 149 millones de toneladas. Las exportaciones para 2025-26 se estiman en 25 millones de toneladas, frente a los 24,5 millones de toneladas, suponiendo que no haya cambios significativos en la política de exportación y en la paridad de precios actual.
La producción de maíz de la campaña 2025/2026 en 2025-26 se pronostica en 42 millones de toneladas, ligeramente por debajo de una estimación aumentada de 42,6 millones de toneladas para 2024-25.