Para comenzar la mañana. Lunes 31 de marzo.
Buenos dÃas, en este segmento describimos la situación actual de oferta y demanda ganadera y de subproductos para la alimentación del ganado, comentamos sobre las diferentes categorÃas de los materiales y que sucede en materia de tendencias de precios.
A continuación, se detallará sobre la
situación actual.
Mercado
Ganadero
Al dÃa de hoy tenemos una muy buena demanda
por ganados a faena con entradas ágiles y precios dispares entre plantas.
Contamos con muy buenos negocios a Faena
Contado o con 45 dÃas, con respecto a las entradas son ágiles no más de 5 a 7
dÃas.
En cuanto a la reposición el Mercado está ágil
y demandado. Las categorÃas más demandadas hoy son las siguientes:
Contamos con ofertas de Terneros, Novillos,
Vaquillonas y Vacas de invernada.
También está teniendo su lugar los vientres
entorados y piezas de crÃa.
Comentando lo último, en cuanto a Corrales
se encuentran con faltantes de Novillos pesados de 400 kg y la vaquillona al
cual lo hacen con muy buena cotización cuando se encuentra la oferta.
Hoy los corrales al no tener ese Novillo o
Vaquillona pesado también aparecen en el mercado comprando Terneros pesados o
Novillos livianos de 220 a 280 kg.
Mercado
de subproductos
CategorÃa de materiales intermedios
Esta categorÃa comprende aquellos
subproductos cuyo aporte nutricional principalmente son su contenido de fibra;
como aspectos secundarios en algunos de ellos se puede encontrar niveles de
energÃa y proteÃna de nivel medio.
Hoy en dÃa en el mercado local y apuntando
a los sectores de mayor consumo de estos subproductos, tanto ganadero como
lechero nos encontramos con muy buenos niveles de pasturas, acompañados por
reservas de muy buena calidad donde naturalmente sustituye el consumo de estos
subproductos por las reservas realizadas, entonces el efecto inmediato es una
disminución de demanda en esta categorÃa de materiales.
Asà mismo del lado de la oferta, nos
encontramos con poca disponibilidad de cáscara de soja, dado a que las
industrias del crushing de Argentina y Paraguay se encuentran con stocks muy
reducidos de soja de la campaña anterior, esperando que comience la recolección
de soja de la nueva campaña de este año.
Buena disponibilidad en Afrechillos; tanto
de trigo como de arroz y en este último (arroz) con tendencia bajista en
precios.
CategorÃa de materiales proteicos
Aquà se contemplan todos los materiales
cuyo fin principal es el aporte de proteÃna vegetal para las dietas, también en
algunos de ellos encontramos aspectos secundarios que se pueden combinar con
niveles medios de energÃa y proteÃna.
Lo primero a mencionar en la fecha de hoy
es que contamos con muy buen nivel de oferta y demanda de estos materiales que
contemplan disponibilidad de los siguientes subproductos: Ddgs de maÃz, pellets
de harinas de: girasol (25, 30%), canola (35, 38%), soja hypro (45, 47%).
Si bien al tener buena disponibilidad de
pasturas y con ello disponibilidad de proteÃna de menor costo, es importante
mencionar que hay sistemas productivos de diferentes Ãndoles como lo son los
encierros ganaderos, rodeos lecheros con sistema estabulados, producción
avÃcola y porcina que requieren la suplementación con este tipo de subproductos
y esto viene traccionando muy bien.
A nivel local quizás lo más importante a
mencionar es el corte de disponibilidad de pellet de canola, debido a esto, la
disponibilidad es de origen paraguayo con mayor nivel de proteÃna.
Conclusión
Tenemos al momento un mercado ganadero muy
dinámico, con faltantes en algunas categorÃas y se ven reflejados en los
precios de reposición.
En cuanto al escenario de precios en
subproductos se encuentra estable, acompañado por buenos niveles de oferta y
demanda en lo que refiere a disponibilidad con variedad de subproductos para
poder realizar la mejor selección con alternativas en la alimentación para los diferentes
sistemas productivos.
Que tengan una buena semana.
Equipo técnico
Dufour
Commodities